Tiêm Lẩu Bò Nhà Gỗ Sài Gòn
Chợ Quán, Hồ Chí Minh, Việt Nam, Chợ Quán
Quán cơm tấm nghe đâu bán cũng lâu, hơn 20 năm. Được anh đồng nghiệp giới thiệu nên đi ăn thử. Cá nhân mình thấy sườn miếng ngon hơn sườn cây. Sườn nướng ko dĩa 50k, sườn cây 70k. sườn nướng thấm vị, mềm thơm - còn sườn cây nay mình ăn bị khô, ngán lắm. Bì - chả thêm mỗi loại 15k, trứng ốp la 5k. Bán cả ngày tầm 6h30-20h. Có kim chi quán làm ngon!!!
Cơm tấm ngon, gạo nóng, không bị khô. Sườn cọng nóng và mềm. Ướp vừa vị, đi kèm kim chi cũng ngon. Giá cao nha nhưng mà chắc thịt xịn nên ăn yên tâm. Điểm trừ là ngồi ăn thỉnh thoảng khói bay mù mịt nồng nặc khó chịu. Cơm sườn cọng + trứng kho + ba chỉ giá 125k Chấm đồ ăn 9/10
Quán trong hẻm, cơm ngon, sườn ướp rất vừa miệng 👍👍 không có canh
Cơm tấm lúc nào cũng đông khách ở khu vực An Dương Vương. Sườn mềm thấm đều, cắn vào bên trong mọng nước ngọt thịt. Nước mắm vừa miệng cuốn lắm lắm. Hạt cơm tấm nhỏ tơi, thơm vị tấm. Con mình không thích ăn cơm lại ăn gần hết dĩa. Mỡ hành khá ngon. Bì ngon, thính vừa phải. Chả nướng thơm có vị giống chả nướng than hồi xưa. Quán phục vụ rất thân thiện, mình là người cuối cùng tới quán nhưng nhân viên vẫn niềm nở ko hề hối. Điểm cộng lớn là tuy mình là người cuối nhưng sườn mềm ngon, bì chả đều ngon chứ ko phải là còn gì cho đó.
Cơm sườn chỗ này có vị quen thuộc như vị cơm sườn tôi từng được ăn cách đây rất lâu. Khi lần đầu xuống sài gòn đi học được ăn dĩa cơm sườn đầu tiên. Miếng sườn vừa ko quá dày ko quá mỏng, tôi thích nhất là vị của sườn nó có mùi của sài gòn mà tôi từng bị ấn tượng ngày nào. Góp ý: Nếu có thêm canh nữa thì thật tuyệt