Hủ tiếu mì Triều Châu
641 Đ. Hồng Bàng, Bình Tây
Thông tin địa điểm Cơm Cháo Triều Châu 63 được nhập từ Google Maps.
Đây là một bữa ăn mang đậm phong vị ẩm thực Triều Châu, mộc mạc nhưng rất chỉn chu. Phần thịt heo, giò heo và lòng được sơ chế sạch, luộc vừa chín nên mềm, thơm và không có mùi khó chịu. Nước dùng trong, vị thanh ngọt tự nhiên; món khổ qua hầm mềm nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Trứng kho và đậu hũ thấm đều gia vị, ăn cùng cơm rất hài hòa. Khẩu phần đầy đặn, nhiều thịt, nguyên liệu tươi và cách chế biến giữ được nét truyền thống của người Triều Châu. Chất lượng món ăn 10/10, khẩu phần 10/10 và giá thành rất hợp lý. Đây là địa điểm đáng quay lại cho những ai yêu thích ẩm thực Triều Châu chính gốc.
Đồ ăn ngon. Mềm. Ai thích ăn kiểu mềm rục thì ăn món này hợp. Vì nó mềm rục luôn. Cải chua xào ko còn vị chua , dễ ăn , gia vị nêm nếm kiểu nhạt. Ăn với cơm trắng ngon lắm
Quán nhỏ, không gian trong nhà khá chật và nóng Phục vụ lên món cũng khá nhanh, đồ ăn ở đây hầm mềm, vị thanh nhạt, chứ không đậm đà như mấy quán ăn việt nam. Ở đây mình thấy ai cũng gọi 1 phần cải chua ăn kèm, nhưng mình thấy cải chua bình thường không có gì đặc sắc.
Lâu lắm rồi mới ăn được quán người Hoa có vị như hồi nhỏ, nước tương của quán ăn cái là nhớ liền tuổi thơ hồi ở khu người Hoa ăn 1 dĩa phá lấu, 1 dĩa chân giò mềm, 1 dĩa tàu hủ, 2 tô cháo nhỏ là đủ 2 người lớn ăn, rất ngon và rất là khó tả Đồ ăn lên nhanh, quán phục vụ nhanh và các dì nhân viên rất nhiệt tình Quán bán cực đông và tốc độ ăn đa phần cũng nhanh nên tầm 7h là hết
Rẻ so với mặt bằng chung nhưng ngon, đồ ăn chuẩn người Hoa từ xưa tới giờ, ra món siêu nhanh và phục vụ cũng ổn áp.