Bún đậu mẹt Hải Yến

Claire 4 tháng trước

★ ★ ★ ★ ★

Nếu bạn đang kiếm một quán bún đậu kiểu “ăn cho đã cái nư” mà giá vẫn mềm thì Bún đậu mẹt Hải Yến là một lựa chọn khá đáng thử. Mình biết đến quán này cũng do bạn bè giới thiệu kiểu “ăn đi rồi biết thế nào là no không lối thoát”, và đúng thật… đi 1 người là sai lầm nha, phải đi ít nhất 2 người mới xử lý nổi 😅. Ấn tượng đầu tiên là phần ăn ở đây cực kỳ đầy đặn. Một mẹt tầm 60k/người nhưng khi bưng ra thì nhìn không khác gì mâm cỗ mini. Đủ thứ từ đậu hũ chiên, thịt luộc, chả cốm, dồi, nem… xếp kín cả mẹt. Nhìn thôi là đã thấy “áp lực” rồi chứ chưa cần ăn. Thực tế thì kiểu bún đậu này vốn nổi tiếng là nhiều topping, ăn no căng bụng, và mức giá 50k–100k/mẹt cho 2 người đã được xem là hợp lý ở nhiều nơi , nên với Hải Yến thì mức 60k/người mà ăn kiểu này là quá ổn Đậu hũ ở đây là điểm mình khá thích. Đậu chiên vàng đều, lớp ngoài giòn nhẹ, cắn vào bên trong vẫn mềm và béo. Không bị kiểu khô hay hút dầu quá nhiều. Mấy món chiên như chả cốm, dồi hay nem cũng được làm nóng hổi, ăn thơm và khá “bắt miệng”. Theo kiểu review của nhiều quán bún đậu khác thì đồ chiên nóng luôn là điểm cộng lớn vì giữ được độ giòn và mùi thơm ([Foody][2]), và ở đây mình thấy làm khá ổn khoản này. Thịt luộc thì cắt miếng vừa ăn, có cả nạc lẫn mỡ nên ăn không bị khô. Không phải kiểu xuất sắc kiểu “wow”, nhưng đủ ngon để ăn hết sạch mà không chán. Chả cốm thì thơm nhẹ, dẻo, còn dồi thì bùi bùi, ăn kèm mắm tôm là đúng bài. Nhắc tới bún đậu thì không thể bỏ qua mắm tôm – linh hồn của món này. Mắm ở đây pha khá vừa miệng, không quá nồng, đánh lên bông nhẹ, thêm chút tắc và ớt là “dính” liền. Kiểu ăn một miếng là muốn chấm thêm miếng nữa. Nhiều nơi cũng được đánh giá cao vì mắm tôm chuẩn vị là yếu tố quyết định độ ngon của cả mẹt ([Foody][3]), và Hải Yến làm khá tròn vai phần này. Một cái mình thấy khá thú vị là… bún lại hết trước đồ 😅. Do topping quá nhiều nên ăn một hồi là hết bún mà đồ vẫn còn, phải xin thêm bún hoặc ăn “chay topping” luôn. Điều này cũng giống kiểu nhiều quán bún đậu khác khi phần ăn quá đầy, khách ăn không hết phải bỏ thừa hoặc đi 2 người chia nhau mới hợp lý ([Foody][2]). Không gian quán thì đúng kiểu bình dân, không có gì quá đặc biệt. Bàn ghế đơn giản, hơi nóng nếu đi giờ đông, nhưng được cái thoải mái, không bị kiểu sang chảnh gò bó. Quán đông nên cũng hơi ồn một chút, nhưng bù lại không khí khá vui, đúng kiểu đi ăn với bạn bè là hợp bài. Điểm cộng lớn nhất chắc chắn là giá. 60k/người mà ăn kiểu này thì thật sự rất “dễ thương”. So với mặt bằng chung thì đây là mức giá khá tốt cho một mẹt đầy đủ topping. Nhưng lưu ý thật lòng: đừng đi một mình. Đi 2 người gọi 1 mẹt là hợp lý nhất, vừa đủ no, vừa không bị ngán. Đi đông thì càng vui, chia nhau ăn sẽ thấy “đã” hơn rất nhiều. Tuy nhiên, vì là quán bình dân nên bạn cũng đừng kỳ vọng quá cao về không gian hay dịch vụ. Chủ yếu là ăn ngon – no – giá rẻ. Nếu bạn là người thích kiểu ăn uống chill chill, máy lạnh mát mẻ thì có thể sẽ không hợp lắm. Nhưng nếu bạn cần một chỗ ăn “đã cái bụng”, đúng chất bún đậu, thì đây là lựa chọn rất ổn. Tổng thể, Bún đậu mẹt Hải Yến là kiểu quán mà ăn xong sẽ nhớ vì… quá no 😆. Không phải kiểu tinh tế hay cao cấp, nhưng lại rất thực tế: đồ nhiều, giá ổn, vị dễ ăn. Với mình, đây là kiểu quán nên đi cùng bạn bè, vừa ăn vừa nói chuyện, vừa “gồng” ăn cho hết mẹt. Nếu có dịp, mình vẫn sẽ quay lại, nhưng chắc chắn là không đi một mình nữa đâu

Duc Huynh 4 tháng trước

★ ★ ★ ★ ★

Bán bún đậu không cho bánh tráng nge mọi người

Quế Thư Vlog 3 năm trước

★ ★ ★ ★ ★

Đồ ăn và thức uống đều ngon .giá cả hợp lý. Vừa túi tiền

TOP1-VIDEO tổng hợp hợp một năm trước

★ ★ ★ ★ ★

Chủ quán đến nhân viên khó ăn ,khó ở không niềm nở với khách.phần đem về khôn có bánh tráng ,rau thì ít

Vuong Thien Luong 3 năm trước

★ ★ ★ ★ ★

Ngon , sạch sẽ , topping tươi , giá trung bình ổn định , trong ảnh là 2 phần tá lả là quá đủ 4 người ăn , mình còn kêu thêm 40k Topping thêm nữa là tẹt ga , Quán này 2 đứa mình thường xuyên ăn 1tuan/1 lan nên mn cứ yên tâm