Cơm tấm sườn chiên
148 Lý Chính Thắng, Xuân Hòa
Bung là cách nấu của Bắc Kì với các nguyên liệu cà chua, thịt heo, sườn non ... và mẻ cho ra một món gần giống canh có vị chua thanh. Bún bung thì cách nấu gần giống vậy chỉ khác có thêm nghệ, dọc mùng ( trong Nam gọi là bạc hà) . Món này kén người ăn nên hầu như không thấy bán trong Sài Gòn. Quán bún bung này nằm trên đường Lý Chính Thắng bán nhiều món Bắc rặt như bún bung, bún thang, xôi xéo, bánh cuốn Thanh Trì... nhưng bạn nên ăn thử bún bung để biết thêm một món ngon gốc Hà Nội. Món bún bung ở quán khá ngon, đặc biệt là mọc khá béo và thơm. Nước lèo chua thanh đúng bài bản. Chỉ tiếc là món này trước đó tui đã ăn ở hai chỗ cao thủ là quán bún chửi ở Ngô Sĩ Liên ngoài Hà Nội và má tui nấu ở nhà nên tui thấy nó khá bình thường
- Đỗ xe: xe máy để trên vỉa hè (tip or không) Xe oto để dưới lòng đường - 20k cho thổ công. - Mặt tiền: Quán khá bé, không gian khá chật( có chỗ ngồi trong nhà và ngoài vỉa hè) nó tạo cho mình cảm giác bon chen như ở Hà Nội thật luôn ae ạ.kkk - Buổi sáng nắng dọi vỡ mồm nha các con vợ.(nhớ quất 2ly trà đá or nhân trần nhớ) - Rồi vào việc chính: Bộ nước chấm khá là đầy đủ, chủ quán có pha 1 ấm nc chấm sẵn, nhưng t phải pha lại vì hơi nhạt vs mồm ăn mặn của t. OK - BÚN BUNG: t cho 8,5 điểm. Nước dùng ok, thịt hơi cắt hơi mỏng nha ông zà.(nhìn k ra có phải thịt chân giò k) Chân giò kiểu hầm như, t k thích lắm. Giòn sần sật khoái hơn. Mọc, lưỡi vs sườn tạm ổn. Riêng quả bún bung này bị thiếu topping ĐUÔI HEO thật đáng tiếc.huhu - BÁNH CUỐN THANH CHUỲ: bao năm ở HN tao chưa ăn loại này. Bánh cuốn nguội k phải gu của t. Bánh nguội dai, chả quá nhiều so vs bánh, nước mắm chưa đậm đà lại còn nguội. Khỏi chấm điểm nha các con ck. - XÔI XÉO: hương vị và topping khá ok đầy đủ. Xôi chưa đc dẻo mềm cho lắm. Tạm ổn 8 điểm. - Về giá cả thì trung tâm q3 là rẻ nha các con vợ. Thèm vị Bắc thì thêm lựa chọn nhé. Chào thân ái ✌🏽🎉🫶🏻
Quán ăn chủ yếu đồ miền Bắc, phù hợp cho ai vào công tác hay du lịch nhớ đồ miền Bắc. Giá cả hơi cao 1 chút nhưng bát bút đầy đủ, phục vụ nhanh, vị giống tầm 80-90%.
Đồ ăn siêu ngon, bà siêu dễ thương, hic hic mê ăn quá quên chụp tô bún. Sẽ luôn ủng hộ quán. Mọi người nên ghé ăn thử .
Mình thèm bún bung nên tìm mãi mới có quán để ghé ăn thử. Hương vị tạm ổn, quán rất chật và hơi ngột ngạt.